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This is the menus we are offering for tables of 10 or above for your Christmas party.

 

PARTY MENU A
3 Courses £37.95

Velouté de Potimarron, Chips de Bacon et Chantilly
Pumpkin Soup with Bacon Chips and Chantilly
Ou
Crabe Emietté et son Flan Carotte, Crème Citronnée
Flaked Crab with Carrot Flan and a Lemon Cream
Ou
Tartelette aux Champignons et au Parmesan
Mushroom Tart with Parmesan Cheese Dressing
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Filet de Dorade, Purée de Panais, Sauce aux Agrumes
Fillet of Sea Bream with a Parsnip Purée and Citrus Sauce
Ou
Ballotine de Dinde farcie aux Chataignes
Turkey Parcel with a Chestnut Filling
Ou
Butternut Squash au Quinoa et à la Féta
Roasted Butternut Squash with Quinoa and Feta Cheese
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Gratin Dauphinois et Haricots Verts to Share
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Crumble aux Pommes et aux Figues, Crème Anglaise
Fig and Apple Crumble with Crème Anglaise
Ou
Nougat Glacé et son Coulis de Fruits Rouges
Iced Parfait with Candied Fruit and Red Fruit Coulis
Ou
Fromages
3 Pieces of French Pasteurized and Unpasteurized Cheeses

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PARTY MENU B
3 Courses £44.95

Velouté de Chataignes aux Cèpes
Chestnut and Porcini Mushrooms Velouté
Ou
Duo de Saumons  et Chips de Patate Douce
Smoked and Fresh Salmon with Sweet Potato Crisps
Ou
Ravioles de Royan à la Crème de Chèvre
Baby Comté Ravioli with a Goat’s Cheese Cream
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Risotto de Gambas à la Crème de Homard Fumé
Gambas Risotto with a Smoked Lobster Sauce
ou
Agneau en Croute, Duxelle de Champignons et Pousses d’Epinards, Sauce Groseilles
Lamb in Pastry with a Mushroom filling, Baby Spinach and a Redcurrant Sauce
ou
Butternut Squash au Quinoa et à la Féta
Roasted Butternut Squash with Quinoa and Feta Cheese
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Gratin Dauphinois et Haricots Verts to Share
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Crumble aux Pommes et aux Figues, Crème Anglaise
Fig and Apple Crumble with Crème Anglaise
Ou
Nougat Glacé et son Coulis de Fruits Rouges
Iced Parfait with Candied Fruit and Red Fruit Coulis
Ou
Fromages
3 Pieces of French Pasteurized and Unpasteurized Cheeses